- TM 5
Ingredience & Porce
Zapečené těstoviny s kuřetem a brokolicí
- 1000 gramů voda
- 150 gramů kuřecí prso, plátek, bez kostí, na kousky
- 200 gramů těstoviny, např. malá kolínka
- 80 gramů brokolice, na malé růžičky
- 1 čajová lžička olivový olej
- 100 gramů plnotučné mléko
- 2 kusy vejce
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Varný košík -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte vodu a přidejte na kousky nakrájené kuřecí maso.
- Do mixovací nádoby vložte varný košík a do něj vložte těstoviny.
- Do Varoma mísy vložte růžičky brokolice a dejte Varoma systém do pozice.
- Vařte 20 minut/Varoma/
"Zpětný chod" /rychlost 
"Jemné míchání" . - Předehřejte si troubu na 180°C.
- Odložte Varoma systém stranou.
- Vymažte zapékací mísu olivovým olejem a vložte do ní těstoviny.
- Kuřecí maso přeceďte a rovnoměrně ho položte na těstoviny.
- Na maso položte růžičky brokolice.
- V mléce rozmíchejte vajíčka a směsí zalijte celý povrch zapékací mísy.
- Pečte 20 minut na 180°C.
- Těstoviny nechte vychladnout na cca 37°C a poté podávejte.
Tip
Tenhle recept jsem vymyslela pro mého malého syna. Odmítá jíst zeleninu, obzvláště tu zelenou. Co ovšem miluje, jsou zapečená jídla. Báječná příležitost, jak mu do jídelníčku propašovat kousek zdraví.
Pokud Vaše dítě ještě nezvládá menší kousky, můžete všechno rozmixovat v mixovací nádobě 5-10 sekund/rychlostí 7 (délku sekání si zvolte podle potřeby hrubosti pokrmu).
K zapečeným těstovinám můžete podávat rozmixovaný kompot.
Místo brokolice zkuste použít Romanesco, což je příbuzná brukev bohatá na vitamín C, kyselinu listovou a vlákninu.
Vodu, ve které se vařilo kuřecí maso si můžete ponechat a použít pro základ jakékoli polévky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře