Ingredience & Porce
Korpus
- 6 celých vajec
- 250 g cukru moučka
- 200 g strouhaný kokos, neslazený
- 3 polévkové lžíce hladká mouka
- 3 polévkové lžíce strouhanka
- 1/2 balíčku kypřicí prášek do pečiva
Krém
- 1 plechovka salka
- 1 máslo
Dále
- 1 čokoládovou polevu tmavou
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Nejprve si dáme do hrnce s vodou uvařit plechuvku salka, tak aby nám salko zkaramelizovalo. Celou dobu musí být plechovka celá pod vodou. Salko vaříme 2 hodiny potom necháme pořádně vychladit.
2. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku a přidáme vejce, cukr a šleháme do husté pěny 10 minut/rychlostí 4.
3. V míse si smícháme kokos,mouku,strouhanku, kypříci prášek tuto sypkou směs ručně za pomocí stěrky zamícháme do vyšlehané pěny z vajec a cukru.
4. Těsto nalejeme na plech vyložený pečícím papírem.
5. Dáme péct na 15 minut při 180C.
Krém
6. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku přidáme zkaramelizované salko,máslo šleháme 5 minut/rychlostí 4.
7. Krém na neseme na upečený a vychladlý korpus, pocákáme čokoládovou polevou a dáme stuhnout do lednice.
8. Foto k receptu Ivanka N.
Korpus + krém
Tip
Kokosové řezy jsou výborné na druhý den.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Vyniakjící !!
Děláme často podle podobného receptu
Vypadá báječně,určitě bude i tak chutnat
Luxusní pochoutka s karamelem.
Are you sure to delete this comment ?