Ingredience & Porce
Těsto
- 400 g uvařených brambor ve slupce
- 1 vejce
- 150 g polohrubá mouka
- 20 g čerstvé droždí
- 1 čajová lžička cukr
- 125 ml mléka
- 100 g vyškvařené anglické slaniny
- sůl,pepř
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložíme uvařené brambory a sekáme 6 sekund/
"Zamknout mixovací nádobu" /R5.2. Rozmixované brambory dáme na chvíli stranou.
3.Do mixovací nádoby nalejeme mléko přidáme droždí, cukr a uděláme kvásek 2 minuty/37C/R2.
4. Ke kvásku přidáme mouku,brambory, vyškavařenou slaninu, sůl,pepř hněteme 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto" .5. Těsto necháme v nádobě 30 minut kynout.
6. Namočenou lžící klademe hromádky těsta na sádlem vymazaný plech a roztáhneme do placky.
7. Pečeme 15-20 minut při 180C.
8. Foto k receptu Marika N.
Těsto
Tip
Do těsta můžeme dát i škvarky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Bramborové placky ve kterých jsou ještě škvarky to musí býtdobrota
mro mě novinka, určitě vyzkouším, bude výborné
Are you sure to delete this comment ?