Ingredience & Porce
Co nakoupit?
- 600 gramů brambora, vyberte vhdný varný typ
- 4 kusy vuřtů, kvalitní české špekáčky
- 3 kusy cibule, středně velké
- 0,2 litru voda
- 3 čajové lžičky papriky mleté - sladké
- 1 špetka kmínu, (může být i drcený)
- pár kapek olej
- trochu pro chuť soli a pepře, (popř. i mleté pálivé papriky)
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Oloupeme brambory a nakrájíme je na "kostky". Kdo na kostkách netrvá, může zkusit brambory prohnat
"Zamknout mixovací nádobu" , na R5 / 3 sec.
Máme-li vuřty s přírodním střívkem, nakrájíme je také na "kostky". Pokud je střívko umělé, tak vuřty "svlékneme z kůže".
Oloupeme cibule a nasekáme je v
"Zamknout mixovací nádobu" na R4 / 5 sec. Zakapeme olejem a zasmažíme v "Zamknout mixovací nádobu" při 100°C, na R1, 
"Zpětný chod" , po dobu 3 minuty.
Následně přidáme nakrájené vuřty, sladkou papriku a kmín. připravujeme při 100°C, na R1,
"Zpětný chod" , po dobu 5 minut.
Přidáme brambory a vodu. Připravujeme při 100°C, na R1,"Zpětný chod" , po dobu 20 minut.
V průběhu přípravy lehce dosolujeme a kontrolujeme hlavně, jak jsou měkké brambory.
Komu vyhovuje guláš spíše "klasický" (musí být máčka na knedlíky), ten ať si přidá trochu vody. Nám vyhovuje tento guláš v podobě zvěčněné na fotce.
Gulášek za pár kaček
Tip
"Chlapáci" a otrlouši, si mohou guláš vytunit pálivou paprikou nebo tekutými žiletkami (speciální chilli omáčky). Experimentátoři mohou vodu zaměnit za vývar. DOBROU CHUŤ!
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
poctivá česká klasika , děláno s láskou ještě chybý 12o Plzeň
Perfektně udělaný recept. Mlsná koza může jít všem vzorem.
Tady není pochyb že to u vás krásně zavonělo.
jojo,přehledný recept,dobré pro chlapy
Are you sure to delete this comment ?