- TM 31
Ingredience & Porce
- 3 kusy avokádo, zralá, středně velká
- 2 polévkové lžíce citrónová šťáva
- 400 gramů kuřecí vývar, domácího, ze skleničky nebo připraveného z kostičky kuřecího bujónu a 400 g vody
- 1 čaj, ová lžička soli
- ½ čajové lžičky pepře
- 200 gramů zakysaná smetana
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Avokádo oloupejte, zbavte pecky, nakrájejte na větší kousky, dejte do mixovací nádoby a rozmixujte 5 sek./rychlost 5.
2. Přidejte citrónovou šťávu, znovu promixujte 5 sek./rychlost 5 a dejte stranou.
3. Do mixovací nádoby dejte kuřecí vývar, a přiveďte k varu 5 min./100°C/rychlost 1 , přidejte avokádové pyré a vařte 1 min./80°C/rychlost 2.
4. Přidejte sůl, pepř, zakysanou smetanu a mixujte 10 sek./rychlost 10 .
5. Podle slanosti vývaru případně dosolte. Ihned konzumujte.
Tip
7. polévku není vhodné konzumovat na druhý den, protože může lehce nahořknout (toto závisí na druhu avokáda, které použijete).
Další varianty
Naplňte polévku do polévkových misek a dle libosti dozdobte kaviárem.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Mňamka. Doporučuji.
Vypadá lákavě
Vyzkoušíme.
Zdravá a bohatá na nenasycené mastné kyseliny.
Are you sure to delete this comment ?