Ingredience & Porce
- 250 - 300 g Kotrče kadeřavého (nakrájený na nudličky)
- 60 g máslo
- 60 g hladká mouka
- 1 větší cibule (35 g)
- 2 stroužek česneku
- sůl
- 5 gmleté sladké papriky
- mletý pepř
- 1 x maso, x
- majoránka, sušená
- petrželka
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Nejprve si sekneme česnek na 5sek. / rychlost 5. Vyndáme a dáme stranou. Do šlehací nádoby dáme cibuli a sekneme 3 sek./ rychlost 5 přidáme máslo, mouku a připravíme jíšku 6 min./100°C/rychlost 1. Dále nasypeme sůl, papriku, pepř,masox a podlejeme vodou. Vše promícháme na 3 sek/ rychlost 10 . Přidáme nakrájený kotrč a vaříme 15 min./100°C/
"Zpětný chod" rychlost 1 .Po dovaření okořeníme majoránkou a podle chuti přisolíme a znovu povaříme 10 min./ "Zpětný chod" rychlost 1. Před podáváním posypeme jednotlivé porce polévky jemně rozsekanou petrželkou.
Popište zde přípravné kroky receptu
Popište zde přípravné kroky receptu
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Jde o to jen ji najít. Zaměnit se nedá.
výborný recept a kotrč lze nahradit hlívou ústřičnou
Milá maki,
děkujeme za recept, velmi zajímavé. Jakou má houba kotrč kadeřavý chuť? Já osobně jsem ji nikdy nesbírala, protože nejsem znalec, tak jsem se netroufla. Poznáme ji na první pohled nebo se dá s něčím zaměnit?
Mixinka
Are you sure to delete this comment ?