Ingredience & Porce
polévka
- 250 gramů čerstvých hub
- 1 kus cibule
- 50 gramů chlebového kvásku
- 1 kus vejce
- 1 špetka kmínu
- 2 rovné polévkové lžíce octa nebo citronové
- 30 gramů sádla
- 200 gramů brambor, na kostičky
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
V mixovací nádobě posekám cibuli, houby a to 4 vteřiny/ rychlostí 5.
Přidám sádlo a smažím 4 minuty/100°C/rychlostí 1.
Přidám kmín a kvasek a promíchám 5 vteřin/
"Jemné míchání"
Přidám brambory a vodu (aby byly brambory ponořené
a vařím 15 minut/ 100°C/ rychlost 3.
Ke konci přidám syrové vejce a dochutím solí a octem.
Tip
zjemníme smetanou
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
EliškaAB:nechcete, prosím, přidat svůj recept na Kyselo?
Dobrý den, my cibuli do základu nedáváme, dáváme ji nakonec do vejce, která ale do kysela syrové nepaří, patří tam osmažené, a smažit se může rovnou na cibulce nebo cibulka zvlášť. V kváskové vodě bych brambory nevařila, hrozí špatné uvaření v kyselém prostředí, ale zvlášť nad kyselem v nádobě v páře.
Do kysela bych smetanu nedával. Ale v základu dobrý.
Vypadá zajímavě
ráda někdy vyzkouším. Z komentářů ale vidím, že je opravdu chutné!
výborné kyselo
Výborné
Výborný.
Are you sure to delete this comment ?