Ingredience & Porce
Ingredience
- 300 g kulatá rýže
- 300 g houby
- 120 g slanina užená
- 100 g parmezán na posypání
- 50 g olej
- 100 g cibule na čtvrtky
- 30 g máslo
- 1/2 sklenice (malé) bílého vína
- 700 g kuřecího vývaru nebo vody s kuřecím bujonem
- sůl, pepř
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do
dáme olej a cibuli a rozsekáme 5s/R4, stáhneme stěkou a naprogramujeme 4min/Varoma/R1. Mimo si ohřejeme vývar nebo vodu s bujónem a přidáme po ohřevu do něj víno.Přidáme houby a slaninu na kousky a posekáme 4s/R4, osmahneme 3min/Varoma/
/
. Stáhneme stěrkou, nasadíme metličku, přidáme rýži 1min/100°C/R1. Nastavíme 17 min/100°C/R1 a během víkem pomalu vlévame po troškách vývar s vínem.
Jakmile dovaří přidáme máslo, sůl, pepř (pokud použijete bujón už není třeba solit) a 2 min/100°C/R1. Necháme odpočinout. Na talíři posypeme parmezánem a promícháme.
Postup
dáme olej a cibuli a rozsekáme 5s/R4, stáhneme stěkou a naprogramujeme 4min/Varoma/R1. Mimo si ohřejeme vývar nebo vodu s bujónem a přidáme po ohřevu do něj víno.
/
. Stáhneme stěrkou, nasadíme metličku, přidáme rýži 1min/100°C/R1. Tip
Pokud použijete sušené houby tak předem namočit. Já neměla včera žádné, tak jsem použila kolem 100 g žampiónů v konzervě a bylo taky moc dobré.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?