Ingredience & Porce
Těsto
- 500 gramů dýně, Hokaido, máslové
- 520 gramů polohrubá mouka
- 1 kus kypřicí prášek do pečiva
- sůl, pepř
- 160 gramů mléko
- 60 gramů sýr, Parmazán
- 60 gramů sýr, Čedar
- 100 gramů Anglická slanina, sušená
- rozmarýn, čersvý
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Dýni omyjte a pak rozkrojte. Vyjměte dýňová semínka. Dýni rozkrájejte na dílky a vložte do Varoma mísy.
2. Do mixovací nádoby nalijte 500 gramů vody, nádobu uzavřete, nasaďte Varoma a vařte 10 minut/ Varoma/rychlost 1.
3. Troubu předehřejte na 200 stupňů.
4. Vodu z nádoby vylejte, uvařenou dýni rozsekejte v mixovací nádobě 10 sekund/ rychlost 6.
5. Přidejte mouku, prášek do pečiva, sůl, pepř, mléko, anglickou slaninu nakrájenou na kostky a hněťte 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto" .6. Těsto vyklopte na pekáč vyložený pečícím papírem a rukama rozprostřete po celé ploše.
7. Do mixovací nádoby dejte parmazán a čedar a sekejte 10 sekund/ rychlost 10. Nastrouhaný sýr rozprostřete po celé ploše koláče.
8. Vložte do trouby a pečte 20 minut při 200 stupních. Před podáváním posypte snítkami rozmarýnu.
Těsto
Tip
Dýňový koláč můžete pro oživení podávat s tzaziky okurkovým salátem.
Dýňová semínka nevyhazujte - dejte je do pekáče a upečte v troubě cca 25 minut 200 stupňů. Po dopečení je osolte. Chutnají výborně k vínu.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Díky za bezva recept
mňamka,...dýně na daší způsob. Ráda vyzkouším!
Výborný.
Dýně máme óóóóóbr. Na ten určitě dojde.
Are you sure to delete this comment ?