Ingredience & Porce
Mrkvová polévka
- 5 ks mrkev
- 1 kostka hovězího bujónu, nebo zeleninového pro jemnější chuť a světlejší odstín polévky
- 1 špetka soli
- 50 gramů ovesných vloček
- 100 g smetanového sýra, např. Buko
- 10 -15 gramů másla
- 1/2 balíčku mraženého hrášku
- šťáva z 1 pomeranče, přidává se do hotové polévky
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 1 špetka koření Adžika
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. do nádoby vložíme mrkve a sekáme 5 vteřin R5
2. přilijeme vodu do 1l a přidáme vločky, množství si upravíme podle toho, jak hustou polévku chceme, dále špetku soli, pepře, 1 kostku bujonu a lehce zaprášíme Adžikou
3. na varoma tácek dáme vložíme mražený hrášek, vaříme 15 min Varoma R2
4. přidáme tavený sýr a máslo, mixujeme 10 vteřin R9. Pokud nemáme tavený sýr, lze nahradit smetanovým taveným sýrem či kysanou smetanou, bílým jogurtem.
5. přidáme šťávu z pomeranče a promícháme 5 sekund R 2
5. Hotovou polévku servírujeme do talířů, navrch vsypeme hrášek vařený v páře.
Tip
Na závěr pokapeme šťávou z pomerančů, polévka tak získá příjemné aroma a šmak.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Velmi děkuji za inspiraci......Místo másla klasického jsem dala bylinkové máslo s bio sýrem, chutnala výborně, povedla se skvěle.......
♥ alenapundy@gmail.com
Udělala jsem si dietnější verzi. Vynechala máslo a tavený sýr, místo vloček dala kuskus, k zahuštění přidala ještě vajíčko a na talíř nastrouhala trochu nízkotučného sýra
mrkvová polévka je výborná, děti ji mají moc rádi ještě přidávám zakysanou smetanu
Hrášek dodá prima kontrastní barvu
Are you sure to delete this comment ?