Rukolová polévka od akate. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Polévky z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Polévky

Doba přípravy

45min

Celkový čas

45min

porce/procí

6 porce/porcí

Úroveň

snadný

TM 5

od akate

published: 03.05.2015

změněno: 09.03.2018

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

70 g cibule
15 g máslo
250 g brambor na kostky cca 2x2cm
40 g cizrnová mouka
1,5 litr voda
140 g rukola
50 g smetany 33%
sůl
pepř
1 kostka bujón (pro 0,5 l)

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

Polévka

1. cibuli sekejte 3 sek./R6

2. přidejte máslo a osmahněte cibulku 5min/varoma/R 0,1

3. orestujte brambory + cizrnovou mouku 2min/varoma/R1

4. přidejte vodu + sůl + pepř + bujon 25min/95st./R2

5. rozmixujte R9 (přidržte odměrku)

6. přidejte rukolu 5min./95st./R2

7. nalijte smetanu 2min./90st./R3

TIP: servírovat lze i s 1/2 natvrdo uvařeným vajíčkem

Tip

Rukolu přidávejte opravdu až na posledních pár minut - jinak zhořkne!!!

Polévku mají rády i moje děti

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 5

Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.

Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů: