Doba přípravy
45min
Celkový čas
1h 15min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
snadný
- TM 31
published: 28.10.2013
změněno: 12.09.2018
Ingredience & Porce
Omáčka s masem
- 500 gramů zadního hovězího
- 500 gramů voda
- 150 gramů bílý žampión, čerstvý
- 1 kus cubule
- 150 gramů červené víno
- 1 kus kelímek zakysané smetany
- 100 gramů olej
- 1 polévková lžíce rajčatový protlak
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Maso očistíme a nakrájíme na delší nudličky přes vlákno masa.
Do mixovací nádoby vložíme cibuli a rozsekáme 2 vteřiny/ rychlostí 5.
Přidáme 50 ml oleje, polovinu červeného vína, protlak a necháme podusit 3 minuty/Varoma/
"Zpětný chod" /rychlostí 3.
Přidáme maso, zbytek vína, sůl, pepř, vodu a dusíme do 20 minut/Varoma/"Zpětný chod" /rychlostí 1.
Přidáme na plátky překrájené žampióny a dusíme 5 minut / Varoma /"Zpětný chod" / rychlostí 1.
Když je maso měkké, přidáme zakysanou smetanu, dochutíme a ještě krátce povaříme 2 minuty/Varoma /"Zpětný chod" /rychlostí 1.
Hovězí Tokáň
Tip
Také lze použít kuřecí maso - doba vaření je o polovinu kratší
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Kategorie receptů:
Snadné
Rychlé
Raut
Piknik
Hlavní chod
První hlavní chod
Druhý hlavní chod
Oběd
Večeře
Masový pokrm
Bezlepkové
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Recept vypadá dobře, ale jen 27min.vařit maso?
Hovězí maso jen 3O minut? No tak to musím vyzkoušet, protože recept vypadá úžasně.
i s knedlíkem skvělý oběd
Rychlý oběd nebo večeře. Vhodná příloha - rýže, těstoviny, pečivo
Are you sure to delete this comment ?