- TM 31
Ingredience & Porce
Likér
- 0,3 litru rum
- 0,1 litru smetany 33%
- 1 plechovka salka
- 1 kus vanilkový lusk
- 0,8 litru voda
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Varný košík -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do mixovací nádoby vložíme košík, vlejeme 800 ml vody a do košíku vložíme plechovky Salka a necháme vařit 90 min./100 °C/rychlost 2.
Vyjmeme plechovku se Salkem a necháme vychladnout. Aby to bylo rychlejší,plechovku dáme do studené vody.V žádném případě neotvírat teplé, všechno by vyteklo a ještě bychom se mohli opařit.
Z mixovací nádoby vyjmeme košík a vylejeme vodu a nasadíme šlehací metličku. Do mixovací nádoby nalijeme rum, smetanu a karamelové salko a přidáme dužinu z vanilkového lusku. Všechno pořádně prošleháme 9 min./70 °C/rychlost 3.
Nalijeme do láhve, tu pak uložíme do chladničky a necháme několik dní odpočívat. Likér hezký zhoustne a propojí se všechny chutě.
Likér
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Výborné 😀😀😀
Příprava bez problémů, chuť výborná, jen jsme si přidali rum
Děkuju za upozornění. Doplnila jsem. V kroku 1. vařím na 100 °C a vodu po dovaření vylít.
Dobrý den,
na kolik stupňů prosím vaříme salko v kroku 1? A vodu po vyndání salka vylejeme nebo se s ní počítá dál?
Are you sure to delete this comment ?