Doba přípravy
45min
Celkový čas
1h 15min
porce/procí
16
kus/kusů
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Domácí rohlíky
- 600 gramů hladká mouka
- 300 gramů voda
- 42 gramů kvasnic
- 2 polévkové lžíce sádla
- 1 čajová lžička sůl
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do nádoby dáme droždí, vodu a zapneme na 37°C/2 min./R 2.
Přidáme mouku,sádlo,sůl a zapneme na 5min/R
"Těsto"
Vyjmeme z nádoby,těsto rozpůlíme na dvě půlky a z každé vyválíme kruh,který rozdělíme na 8 kousků.
Smotáme do rohlíků,poklademe na plech vyložený pečícím papírem a necháme kynout cca 30 min.
Potřeme vodou a pečeme 30min na 180 stupňů
Domácí rohlíky
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Tvrdé jako kámen...
Nechce se vám ráno do mrazu pro čerstvé rohlíky? Upečte si vlastní! Děkujeme
Are you sure to delete this comment ?