- TM 31
Ingredience & Porce
Korpus
- 100 gramů oříšků
- 100 gramů datlí, bez pecek
- 120 gramů moučkového cukru
- 1 hrst strouhanky z piškotů
- 5 bílku
Na dohotovení
- 400 gramů pařížské šlehačky
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Předehřejeme troubu na 180°C a vymažeme dortovou formu máslem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou.
Oříšky sekáme 6 vteřin/rychlostí 7 a dáme stranou.
Datle sekáme 10 vteřin/rychlostí 8 a přidáme k oříškům.
Nádobu důkladně umyjeme a vysušíme. Vložíme metličku, bílky a šleháme cca 4 minuty/rychlostí 4 do úplného zhoustnutí.
Postupně přidáváme cukr a šleháme další 2 minuty/rychlostí 4.
Přidáme datle, oříšky a strouhanku a opatrně je vmícháme rychlostí 1.
Dáme do dortové formy a vložíme do trouby.
Po 5 minutách snížíme teplotu na 160°C a pečeme cca 25 minut.
Délka pečení se odvíjí podle druhu trouby.
Po upečení necháme dort vystydnout.
Ušleháme pařížskou šlehačku cca 2 minuty/rychlost 3.
Dort rozkrojíme a potřeme polovinou šlehačky, přiklopíme a povrch potřeme zbylou šlehačkou.
Tip
Kdo chce, vynechá pařížskou šlehačku a dozdobí jenom čokoládou.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Ty datle tomu musí dodat zajímavou chuť, určitě stojí za vyzkoušení
Zuzko, na vánoce se stavíme
zní to moc dobře, na vánoce vyzkouším
Are you sure to delete this comment ?