- TM 31
Ingredience & Porce
Korejské nudle japchae
- 200 gramů vepřové kotlety, nakrájené na proužky cca 5 mm
- 130 gramů sójová omáčka
- 3 čajové lžičky cukr
- 1 kus stroužek česneku, jemně posekaný
- 2 špetky černého pepře
- 250 gramů tenkých čínských nudlí, a studená voda
- 30 gramů sezamového semínka
- 200 gramů mrkev, nakrájené na tenké proužky cca 2 mm
- 60 gramů cibule, nakrájené na tenká kolečka cca 2 cm
- 300 gramů směsi paprik (červená, žlutá a zelená), nakrájených na tenké proužky cca 2 mm
- 80 gramů hub, nakrájených na tenké plátky cca 2 mm
- 800 gramů voda
- 20 gramů olej
- 2 čajové lžičky sůl
- 30 gramů sezamový olej, z praženého sezamového semínka
- 50 gramů jarní cibulka, nakrájené na tenká kolečka
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- 1. Do misky vložte věpřovou kotletu nakrájenou na proužky, 1 polévkovou lžíci sojové omáčky, 1 čajovou lžičku cukru, posekaný stroužek česneku a černý pepř. Dobře promíchejte a nechte marinovat.
2. do jiné mísy vložte čínské nudle, zalijte je studenou vodou a nechcejte nabobtnat 45 minut až hodinu. S dalších krokem počkejte 30 minut. Nebo podle návodu na obalu, pokud máte jiný druh.
3. Do mixovací nádoby vložte sezamové semínko a pražte 6 minut/Varoma/
"Zpětný chod" /rychlostí 1.
4. Přendejte do mísy a dejte stranou.
5. Do Varoma mísy vložte marinované proužky vepřového masa, mrkev a cibuli, vložte Varoma tácek a na něj vložte papriky a houby.
6. Do mixovací nádoby nalijte 800 gramů vod, nasaďte Varoma systém do správné pozice a vařte v páře 15 minut/Varoma/rychlostí 1.
7. Sejměte Varoma a odložte stranou.
8. Přidejte 20 gramů oleje, 50 gramů sojové omáčky a okapané čínské nudle (pokud je třeba, oddělte je od sebe) do mixovací nádoby vařte 3 minuty/100°C/"Zpětný chod" /rychlostí 
"Jemné míchání" . NEBO PODLE NÁVODU NA OBALU ČÍNSKÝCH NUDLÍ.
9. Mezitím vložte do velké servírovací mísy 4 polévkové lžíce sojové omáčky, 2 čajové lžičky soli, 2 čajové lžičky cukru, sezamový olej a pražená sezamová semínka a dobře promíchejte.
10. Do této sojové směsi přidejte v páře uvařené proužky masa, zeleninu a okapané čínské nudle.
11. Dobře promíchejte, posypte jarní cibulkou a podávejte horké.
Tip
- "jap" znamená směs a "chae" zelenina
- japchae byl původně směsí různých druhů zeleniny, které byly přidány, protože 1900s, škrob nudle brambory nebo sladké brambory na Číňan-
- nudle symbolizují dlouhý život plný zdraví a štěstí, zvláště když je jídlo se podává při zvláštních příležitostech, jako narozeninovou oslavu
- podává se jako hlavní chod, někdy se jako příloha podává rýže
- servíruje se na večírcích nebo při zvláštních příležitostech
- chuť může být různá, protože se používá sezonní zelenina
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?