Ingredience & Porce
Ingredience
- 1 kus větší cibule
- 1 kus větší mrkev
- 1 kus zelená paprika
- 3 kus stroužek česneku
- 2 kus chorizo nebo klobáska na kolečka
- 1 čajová lžička mletá červená paprika
- 1 kus bobkový list
- 1 kostka zeleninový bujon
- 40 g olej
- 750 g voda
- 350 g čočka (předem namočená min. 2h)
- sůl, pepř
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Čočku scedíme, propereme a necháme okapat. Mezitím si nachýstáme na větší kousky mrkev, dáme do mixovací nádoby a posekáme 4s/R5. Kdo má rád raději mrkev na kolečka, vynechá sekání a nakrájí si mrkev na kolečka. Z mix. nádoby přesypeme zvlášť do misky a odložíme.
Na větší kousky nakrájenou cibuli a papriku spolu se stroužky česneku vhodíme do mix. nádoby a posekáme 4s/R5. Přidáme olej a osmažíme 5min/Varoma/R1.
Přidáme klobásku na kolečka a opět 5min/Varoma/R1/zpětný chod. Přidáme lžičku červené papriky a 30s/Varoma/R1/zpětný chod.
Nasypeme čočku, mrkev, dolijeme vodou, přidáme bobk. list, kostku bujonu, pepř a naprogramujeme 20min/100º/zpětný chod/R vařečka. Vyzkoušejte, popřípadě dochuťte. Pokud bude čočka ještě nedovařená přidejte čas, popřípadě horkou vodu.
Postup
Tip
My si to na talíři každý sám zakápneme trochou octa
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Delikatesa
Are you sure to delete this comment ?